سينابون غنم نعيمي
الوصف:
نقدم لك في "دار العز" قطعة فنية مبتكرة وحصرية، "سينابون غنم نعيمي". هي قطعة فاخرة من أجود لحم الخروف النعيمي البلدي، تم إعدادها ولفها يدوياً ببراعة على شكل رول يشبه حلوى السينابون الشهيرة. سر هذه القطعة يكمن في طريقة لفها التي تدمج طبقات اللحم الطري مع دهن النعيمي اللذيذ، لتضمن لك عند الطهي تجربة فريدة، حيث تتداخل النكهات وتذوب الأنسجة، مما ينتج عنه لحم فائق الطراوة والعصارة في كل قضمة.
اقتراح دار العز لتحضير طبق فاخر:
هذه القطعة مثالية للشواء البطيء في الفرن أو على الشواية.
- تبّل الرول من الخارج بالملح، الفلفل، ومزيج من الأعشاب العطرية مثل إكليل الجبل والزعتر.
- اشوِه على نار غير مباشرة في الشواية أو في فرن على حرارة متوسطة (160 درجة) لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.
- في آخر 15 دقيقة، ارفع الحرارة لتحمير السطح الخارجي والحصول على قرمشة شهية.
- اتركه ليرتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح "سينابون" وتقديمه. ستكشف كل شريحة عن شكلها الحلزوني الجميل وطراوتها المذهلة.
دار العز تضمن لكم: نؤكد في "دار العز"، أول مركز لحوم بالرياض يبيع لحم لباني بلدي 100% بالكيلو، على التزامنا المطلق بالجودة من المزرعة إلى باب بيتكم. يصلكم جميع طلباتكم في توصيل مبرد وسريع في سيارات مجهزة خصيصاً لضمان وصول اللحم إليك بأفضل حالة ممكنة.
