لحم فخذ حاشي لباني
في دار العز نقدم لك زورية حاشي فخذ لباني، أحد أفخر وأشهى قطع الحاشي على الإطلاق، حيث يجمع بين وفرة اللحم وطراوته الفائقة ويتميز هذا الفخذ بلحمه الصافي قليل الدهن ونكهته الأصيلة التي تعبر عن جودة الحاشي الحقيقي ونختاره بعناية من حاشي لباني صغير السن جداً لنضمن لك طراوة استثنائية وسرعة في النضج، مما يجعله الخيار المثالي للعزائم والمناسبات العائلية الفاخرة.
مواصفات زورية حاشي لباني
- نوع اللحم: لحم حاشي لباني بلدي 100%.
- المميزات: طراوة فائقة، نكهة قوية وعميقة.
- اقتراحات التحضير:كبسة الحاشي.
لماذا تختار دار العز؟
- لأننا في دار العز نحرص على تقديم لحوم لباني بلدي 100%.
- نضمن لك جودة عالية وطراوة استثنائية بفضل اختيارنا الدقيق.
- يتم التقطيع والتحضير باحترافية للحفاظ على النكهة والقيمة الغذائية.
- نوفر توصيل مبرد وسريع بسيارات مجهزة لضمان وصول الطلب في أفضل حالة.
أشهر طرق التحضير:
كبسة الحاشي
- قطع فخذ الحاشي إلى قطع كبيرة ومتساوية الحجم.
- في قدر الضغط، حمر اللحم مع البصل والبهارات الصحيحة مثل اللومي، الهيل، والقرفة.
- أضف الماء حتى يغمر اللحم، ثم أغلق القدر واتركه على النار لمدة تتراوح بين 45 و60 دقيقة حتى ينضج تماماً ويصبح طرياً.
- أخرج اللحم من القدر، واحتفظ بالمرق الغني بالنكهة لتحضير الأرز البسمتي.
- اطبخ الأرز بالمرق حتى يكتسب نكهة لحم الحاشي المميزة.
التقديم
- قدم الأرز في طبق التقديم، وضع فوقه قطع اللحم، وزينه بالكشنة والمكسرات لتستمتع بوجبة سعودية أصيلة وفاخرة.