فقار حاشي لباني
الوصف:
نقدم لك في "دار العز" قطعة "الفقار" من الحاشي اللباني، وهي من أفخر وأثمن قطع الحاشي على الإطلاق. "الفقار" هو منطقة الظهر (Loin)، ويحتوي على أطرى أجزاء اللحم بما في ذلك "الفيليه" و"الستيك"، مما يجعله الخيار الأول للذواقة ومحبي اللحوم الطرية. نختاره لك من حاشي لباني (صغير السن جداً)، لنضمن لك قطعة لحم فائقة الطراوة والنضارة، مع نكهة الحاشي الأصيلة التي تحبها.
جودة لا تضاهى: نختار لك هذه القطعة الثمينة من أفضل الحواشي البلدية اللبانية، والتي تتميز بلحمها فائق الطراوة ولونها الأحمر الزاهي، مما يضمن لك تجربة لا مثيل لها.
تقطيع حسب الطلب وتغليف احترافي: تأتيك قطعة الفقار كاملة، أو يمكننا تقطيعها لك إلى شرائح ستيك فاخرة (T-bone/Sirloin steaks) حسب السماكة التي تفضلها. يصلك الطلب في تغليف آمن ومسحوب من الهواء، وجاهز للشوي مباشرة.
اقتراح دار العز لتحضير طبق فاخر: قطعة الفقار هي الأنسب لعمل "ستيك حاشي مشوي" على الفحم أو الشواية.
- إذا كانت القطعة كاملة، يمكنك شويها ببطء على نار غير مباشرة.
- إذا كانت مقطعة إلى ستيكات، تبّلها ببساطة بالملح الخشن والفلفل الأسود المجروش.
- اشوِها على شواية حارة جداً لبضع دقائق على كل جانب للحصول على درجة النضج المفضلة لديك. الطهي السريع يحافظ على عصارة اللحم وطراوته.
- قدمها فوراً مع صلصة من اختيارك أو استمتع بنكهتها الأصيلة كما هي.
دار العز تضمن لكم: نؤكد في "دار العز"، أول مركز لحوم بالرياض يبيع لحم لباني بلدي 100% بالكيلو، على التزامنا المطلق بالجودة من المزرعة إلى باب بيتكم. يصلكم جميع طلباتكم في توصيل مبرد وسريع في سيارات مجهزة خصيصاً لضمان وصول اللحم إليك بأفضل حالة ممكنة.
