ربع ذبيحة نعيمي
الوصف:
لعشاق الطعم الخليجي الأصيل، نقدم لكم في "دار العز" ربع ذبيحة نعيمي. هذه الحصة الوافرة، التي تزن ما بين 4 إلى 5 كيلوجرامات، هي الخيار المثالي للعائلات التي تقدر النكهة الغنية واللحم الدسم الذي تشتهر به الخراف النعيمية البلدية. توفر لك هذه التشكيلة قطعاً متنوعة ومثالية لمختلف الطبخات اليومية والتقليدية.
اختر ما يناسب ذوقك: يأتيك هذا الربع من ذبيحة من اختيارك، لتستمتع بالطعم الذي تفضله:
- طلي لباني (عمر 4 شهور): للحصول على لحم طري جداً مع الاحتفاظ بالنكهة النعيمية الأصيلة والمميزة.
- جذع (عمر 6 شهور): لتجربة الطعم النعيمي الكلاسيكي بأغنى صوره، مع دهن لذيذ يذوب أثناء الطهي.
تقطيع حسب الطلب وتغليف احترافي: يمكنك تخصيص تقطيع الربع حسب احتياجات مطبخك. سواء أردته مقطعاً كقطع كبيرة للفرن، أو تقطيع "ثلاجة" متنوع (قطع للإيدام، مفروم، قطع صغيرة للكبسة)، فإن فريقنا سيقوم بتجهيزه لك بدقة. يصلك كل جزء في تغليف آمن ومسحوب من الهواء، وجاهز للطبخ أو التخزين مباشرة.
اقتراح دار العز لتحضير طبق فاخر: استخدم قطع اللحم من هذا الربع لعمل "مجبوس اللحم" على الطريقة الكويتية أو الخليجية.
- في قدر، حمّر قطع اللحم النعيمي مع البصل والبهارات الصحيحة (لومي، هيل، دارسين).
- اغمر اللحم بالماء واتركه يُسلق حتى ينضج تماماً ويصبح المرق دسماً وغنياً.
- ارفع اللحم وحمّره بالفرن مع رشة من الزعفران.
- استخدم المرق لطبخ الأرز البسمتي مع حشو المجبوس التقليدي (بصل مكرمل، حمص مجروش، زبيب). قدم الأرز وفوقه قطع اللحم المحمرة.
دار العز تضمن لكم: نؤكد في "دار العز"، أول مركز لحوم بالرياض يبيع لحم لباني بلدي 100% بالكيلو، على التزامنا المطلق بالجودة من المزرعة إلى باب بيتكم. يصلكم جميع طلباتكم في توصيل مبرد وسريع في سيارات مجهزة خصيصاً لضمان وصول اللحم إليك بأفضل حالة ممكنة.
