لحم غنم مشكل حري بالعظم
الوصف:
لكل محتار، نقدم لك في "دار العز" الحل الأمثل: لحم غنم حري مشكل بالعظم. هذه التقطيعة المتنوعة تجمع لك بعناية قطعاً مختلفة من ذبيحة الخروف الحري البلدي، مثل الرقبة، والكتف، والضلوع، والفخذ. تتميز هذه التشكيلة بتوازنها المثالي بين اللحم الطري والعظم الغني بالنكهة، مما يجعلها مناسبة لمختلف أنواع الطبخات التقليدية. نكهة لحم الحري الخفيفة والمحبوبة تضمن لك طبقاً شهياً يرضي كل الأذواق، سواء للكبسة، المرق، أو الطبخ في الفرن.
اقتراح دار العز للتحضير:
هذه التقطيعة هي الخيار الأول لعمل "الكبسة السعودية" على أصولها. حمّر قطع اللحم المشكلة مع البصل والبهارات الصحيحة حتى تكتسب لوناً ذهبياً، ثم اغمرها بالماء واطبخها حتى تنضج. استخدم مرق اللحم اللذيذ لطبخ الأرز، وقدم اللحم فوق الأرز مزيناً بالزبيب والمكسرات. تنوع القطع سيضفي ثراءً على نكهة الطبق.
دار العز تضمن لكم: نؤكد في "دار العز"، أول مركز لحوم بالرياض يبيع لحم لباني بلدي 100% بالكيلو، على التزامنا بأعلى معايير الجودة. يصلك كل طلب في تغليف آمن للحفاظ على النضارة، مع توصيل مبرد وسريع لضمان وصول اللحم إليك بأفضل حالة ممكنة.
