شيش طاووق
في دار العز نقدم لك أسياخ شيش طاووق، الطبق المحبوب الذي يجمع بين الطراوة والنكهة الغنية ونختار أطرى قطع صدور الدجاج الصافية، نقطعها إلى مكعبات متناسقة، ثم نغمرها في تتبيلتنا الخاصة المستوحاة من المطبخ الأصيل وتتكون التتبيلة من مزيج كريمي من الزبادي، معجون الطماطم، عصير الليمون، والثوم، مع خلطتنا السرية من البهارات التي تمنح الدجاج طعمًا فريدًا ولونًا محمرًا شهياً عند الشوي.
مواصفات شيش طاووق
- نوع اللحم: لحم دجاج .
- المميزات: طراوة فائقة، نكهة قوية وعميقة.
- اقتراحات التحضير: شوي على الفحم أو الشواية المنزلية.
لماذا تختار دار العز؟
- لأننا في دار العز نقدم لحوم ودجاج بلدي وطازج 100%، مختارة بعناية.
- نحرص على جودة استثنائية وطزاجة عالية في كل منتج، من المزرعة حتى باب منزلكم.
- نوصل الطلبات عبر سيارات مبردة ومجهزة خصيصًا للحفاظ على نكهة اللحم والدجاج وجودتهما.
- نقدم تشكيلة واسعة من اللحوم، الدجاج، والوجبات الجاهزة للطهي لتناسب جميع الأذواق.
أشهر طرق التحضير:
الشوي على الفحم أو الشواية المنزلية
- سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.
- ضع أسياخ الشيش طاووق مباشرة على الشواية.
- قلّبها باستمرار كل بضع دقائق لضمان نضجها من جميع الجوانب والحصول على لون ذهبي مع علامات شواء جذابة.
- بعد 10-15 دقيقة، يصبح الدجاج ناضجًا، طريًا، ومليئًا بالعصارة.
التقديم
- قدمه ساخنًا مع صلصة الثوم، الخبز العربي، والبطاطس المقلية لتجربة كاملة ولذيذة.