بقلاوة غنم نعيمي
الوصف:
نقدم لك في "دار العز" تحفة فنية تجمع بين إبداع الشكل وأصالة الطعم، "بقلاوة غنم نعيمي". هي ليست حلوى، بل وليمة لحم فاخرة مستوحاة من طبقات البقلاوة الشهيرة. نحضرها من أطرى شرائح لحم فخذ الخروف النعيمي الصافي، ونرصها في طبقات رقيقة تتخللها حشوة غنية من اللحم النعيمي المفروم والمتبل بخلطتنا الخاصة من البهارات والمكسرات المجروشة (مثل الفستق أو الصنوبر) التي تمنحها قواماً ونكهة لا مثيل لهما.
اقتراح دار العز لتحضير طبق فاخر:
هذه القطعة مصممة لتكون نجمة المائدة، وهي مثالية للخبز في الفرن.
- تأتيك "البقلاوة" جاهزة في صينية. كل ما عليك هو دهن سطحها بقليل من السمن أو الزبدة.
- أدخلها فرناً محمى مسبقاً على حرارة متوسطة (170 درجة) لمدة 45-60 دقيقة، أو حتى ينضج اللحم تماماً ويكتسب سطحها لوناً ذهبياً محمراً ومقرمشاً.
- اتركها لترتاح لبضع دقائق بعد إخراجها من الفرن، ثم قدمها لضيوفك. سيُبهرون بشكلها الأنيق وطعمها الغني والمفاجئ.
دار العز تضمن لكم: نؤكد في "دار العز"، أول مركز لحوم بالرياض يبيع لحم لباني بلدي 100% بالكيلو، على التزامنا المطلق بالجودة من المزرعة إلى باب بيتكم. يصلكم جميع طلباتكم في توصيل مبرد وسريع في سيارات مجهزة خصيصاً لضمان وصول اللحم إليك بأفضل حالة ممكنة.
